来自seafoodmedia 6月7日消息，澳大利亚农业、渔业和林业部发布了从各国进口供人类食用对虾安全风险审查的最终报告，该部门一直重视进口大虾的安全风险。
在对进口大虾进行审查时，澳大利亚农业、渔业和林业部考虑了世界动物卫生组织制定的国际标准、科学专家提供的相关科学资料和建议、利益相关者提供的意见书、相关业界惯例、严格的科学审查，以及该部门委托进行的独立研究的结果。
最终报告建议，在遵守额外加强的生物安全措施的前提下，根据2017年以来分阶段实施的目前加强的进口条件，大虾和虾类产品继续被允许进入澳大利亚。
这些加强附加措施包括：
-保证所有对虾和虾类产品都是冷冻的；
-熟对虾设定最低烹调温度；
-所有进口的生对虾必须不含经澳大利亚官方评估认可的其它致病菌。
对于管理生大虾的生物安全风险，澳大利亚农业、渔业和林业部认为仍有必要对去头/去壳/去肠，以及出口前和到货后的冷冻虾进行白斑综合征病毒和黄头病毒检测。
一旦澳大利亚农业、渔业和林业部完成与贸易商在世贸组织规定下的协商，会立即实施加强后的措施，该部门会继续密切监测进口大虾和虾类产品以确保它们符合澳洲的进口条件，并妥善管理生物安全风险。
